Cara Membuat Bolu Tape Kukus

Cara Membuat Bolu Tape Kukus – Bolu menjadi salah satu sajian utama yang tidak bisa dikeluarkan pada berbagai acara resmi maupun acara keluarga. Bolu tape adalah salah satu jenis bolu yang banyak jenisnya, misalkan bolu panda dan masih banyak lagi, hanya saja bahan bolu tape ditambah dengan tape singkong. Aroma wangi dan rasa tape singkong ini membuat citra rasa bolu menjadi istimewa antara jenis bolu lainnya.

Makanan berjenis bolu ini memang banyak digemari oleh semua tamu malam. Namun kurang sempurna rasanya kalau kita tidak bisa membuat. Nah dalam membuat bolu tape tidak jauh berbeda dengan membuat bolu biasanya, dengan cara dikukus atau dipanggang. Dan kali ini saya akan memberikan resep bolu tape dengan cara dikukus, karena teksturnya lebih empuk dan lembut.

Yukk simak resepnya di bawah ini dan buktikan sendiri dengan mencoba menyiapkan kopi di rumah Anda.

Cara Membuat Bolu Tape Kukus

Bahan-Bahan:

  • Pita 150 gram, dihaluskan
  • 80 gram gula pasir (Jika suka manis dapat menyalin lagi)
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • Keju parut secukupnya untuk topping

 

Bahan Biang:

  • ½ sdm ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml udara hangat

 

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan biang dan aduk, diamkan sampai berbuih.
  2. Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai larut.
  3. Tambahkan pita yang sudah dihaluskan aduk rata, jika ingin adonanya di saring agar tidak ada yang bergerindil, adonan menjadi licin dan halus.
  4. Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
  5. Tambahkan metode ragi, aduk kembali hingga rata.
  6. Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk sampai rata ke tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan dan hingga adonan menjadi kental.
  7. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 50 menit.
  8. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng. Dan tuangkan adonan ke loyang kemudian diberi toping keju atau yang lainnya (sesuai selera masing-masing).
  9. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih.
  10. Setelah matang. Bawa angin dingin hingga dingin. Dan sajikan.

 

Demikianlah artikel tentang  “Cara Membuat Bolu Tape Kukus” semoga bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Ingin mencari informasi tentang teknologi yang terupdate ? Silahkan baca disini :

http://www.asahtekno.com

http://www.cerdastekno.com

 

Cara Membuat Bolu Tape Kukus | admin | 4.5