Cara Membuat Es Gabus Pelangi

Cara Membuat Es Gabus Pelangi – Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang banyak dicari terutama oleh kalangan anak-anak sekolah. Es gabus termasuk cemilan segar, dingin dan terasa lembut saat dikunyah. Namun di era perkembangan zaman yang semakin berubah justru keberadaan es gabus susah untuk dicari.

Tapi tidak perlu khawatir, bagi anda yang ingin menikmati cemilan segar ini, bisa membuatnya sendiri dirumah karena penyajian es gabus ini sangat mudah sekali dasarnya pun hampir mirip dengan membuat puding. Bahkan bisa berkreasi membentuk es gabus semakin menarik. Untuk lebih lanjut, silahkan simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Cara Membuat Es Gabus Pelangi

Bahan  :

  • 6 sdm tepung hunkwe
  • 600 ml air
  • 1 bungkus santan
  • 3 sachet susu kental manis
  • 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan (merah, kuning, hijau) atau bisa sesuai selera

 

Cara membuat  :

  1. Campur dan aduk rata semua bahan hingga menyatu, lalu adonan dibagii menjadi 3 mangkuk dan diberi warna pada setiap mangkuknya.
  2. Masak adonan pertama dengan menggunakan api sedang, aduk hingga meletup-letup dan mengental.
  3. Kemudian masukkan adonan pertama ke dalam cetakan dan biarkan hingga agak padat.
  4. Lanjutkan dengan cara yang sama pada adonan kedua dan ketiga hingga terisi dalam satu cetakan.
  5. Lalu dinginkan, jika sudah mulai mengeras kemudian dipotong-potong dan dibungkus ke dalam plastik.
  6. Masukkan ke dalam freezer, tunggu kurang lebih 45 menit atau jika sudah mengeras bisa langsung di sajikan.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Es Gabus Pelangi” semoga bisa bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Es Gabus Pelangi | admin | 4.5