Cara Membuat Jantung Pisang

Cara Membuat Jantung Pisang – Jantung Pisang adalah salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk di olah menjadi masakan yang sangat enak serta gurih. Biasanya jantung pisang sering diremehkan karena merupakan makanan kelas bawah. Tetapi jantung pisang ini mempunyai banyak manfaat untu kesehatan tubuh.

Baca Juga  :  Cara Membuat Keripik Bayam

Banyak cara untuk mengolah/memasak jantung pisang, seperti dibuat dendeng, direndang, di urap, dan bahkan di tumis. Untuk membuat tumis jantung pisang, kita memilih jantung pisang yang masih segar dan berkualitas baik, dan pilihlah jantung pisang klutuk atau pisang batu dan jantung pisang kepok. Cara membuat tumis jantung pisang ini pun sangat mudah, penasaran ? yukk simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Cara Membuat Jantung Pisang                                                             

Bahan :

  • 1 buah jantung pisang
  • 1 genggam/secukupnya ikan teri, goreng garing
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • Cabai keriting secukupnya, iris serong
  • Cabai rawit hijau secukupnya, iris serong
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 sdm saos tiram
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

 

Cara membuat  :

  1. Kupas jantung pisang lalu ambil bagian putihnya dan potong menjadi 4 atau 3 bagian.
  2. Kemudian rebus air, setelah mendidih masukkan jantung pisang dan rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.
  3. Potong jantung pisang sesuai selera.
  4. Lalu tumis bawang putih, bawang merah dan serai hingga harum, kemudian masukkan jantung pisang dan cabai, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya lalu aduk rata.
  5. Setelah itu masukkan ikan teri, saos tiram aduk kembali hingga rata, koreksi rasa dan angkat. Tumis jantung pisang siap di sajikan.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Tumis Jantung Pisang” semoga bisa bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Jantung Pisang | admin | 4.5