Cara Membuat Kue Semprong

Cara Membuat Kue Semprong – Kue semprong merupaka salah satu kue kering tradisional yang berasal dari pulau jawa, seiring dengan perkembangan zaman kue semprong ini jarang ada ditoko kue, padahal kue semprong memiliki rasa yang manis dan juga memiliki tekstur yang renyah. Biasanya kue semprong disajikan saat acara-acara penting seperti arisan keluarga, syukuran dan masih banyak lagi.

Kue semprong juga memiliki bentuk yang identic dengan kue egg roll, namun kue egg roll berbeda dengan bahan pembuatan kue semprong. Kue kering ini bisa menjadi santapan yang cukup lezat ketika bersantai bersama keluarga, jadi tidak perlu lagi membeli kue ini ditoko roti karena sebenernya pembuatan kue semprong ini pun cukup mudah. Nah bagi yang ingin mencobanya dirumah, silahkan simak setiap langkahnya berikut ini.

Baca Juga  :  Cara Membuat Kue Gandasturi

Cara Membuat Kue Semprong

Bahan  :

  • 3 butir telur
  • 165 gram gula pasir
  • 250 gram tepung beras
  • 60 gram margarin, cairkan
  • 50 gram tepung sagu/tapioka/kanji
  • 200 ml santan kental
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt vanili bubuk

 

Cara membuatnya  :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental, lalu turunkan speed hingga rendah.
  2. Masukkan tepung, garam, dan vanili secara bergantian dengan santan dan margarin, aduk hingga rata.
  3. Panaskan cetakan kue semprong dengan menggunakan api sedang-kecil, lalu olesi dengan sedikit minyak. Tunggu hingga panas merata.
  4. Tuangkan sesendok adonan di bagian tengah cetakan, tutup cetakan dan balik. Tunggu hingga beberapa saat, balik cetakan dan cek, kalau sudah kering dan berwarna sedikit kecoklatan, angkat dengan spatula.
  5. Lalu gulung/lipat kue dalam keadaan panas, rapihkan, sisihkan. Lakukan hingga adonan kue habis.
  6. Kue semprong siap disajikan.

 

Demikianlah artikel tentang ”Cara Membuat Kue Semprong” semoga bisa bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

Cara Membuat Kue Semprong | admin | 4.5