Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame

Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame – Ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan manakanan para pecinta kuliner, salah satunya ikan gurame ini dibuat menjadi pesmol yang memiliki rasa enak serta gurih. Ikan gurame ini merupakan salah satu ikan yang banyak di gemari oleh banyak kalangan, karena ikan gurame mempunyai daging yang tebal dan juga empuk saat dimasak.

Baca Juga  :  Cara Membuat Mie Kuah Tom Yam

Ikan gurame ini dapat dibuat dengan cara di sop, gulai, bumbu kuning dan masih banyak lagi cara mengolah ikan gurame ini. Rasa yang enak dan gurih serta unik ini bisa di dapatkan dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana cara membuat pesmol ikan gurame ini. Untuk lebih lanjut silahkan simak langkah-langkahnya berikut ini.

Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame                                                   

Bahan :

  • 2 ikan gurame ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 4 ikat kemangi, ambil daunnya
  • 1 buah tomat, potong kotak
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sereh, potong-potong
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 cm jahe, potong korek api

 

Bumbu halus  :

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm kaldu jamur
  • Garam dan gula secukupnya

 

Cara membuat  :

  1. Bersihkan ikan dan kerat-kerat, lalu berikan perasan jeruk nipis kemudian goreng ½ matang.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe.
  3. Lalu beri sedikit air, tomat dan cabai rawit utuh masak hingga matang.
  4. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng, lalu beri garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.
  5. Terakhir masukan daun kemangi, dan masak hingga bumb mengental. Angkat, pesmol ikan gurame siap disajikan.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame” semoga bisa bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame | admin | 4.5