Cara Membuat Red Velvet Cookies

Cara Membuat Red Velvet Cookies – Red Velvet Cookies yaitu kue yang tepat untuk menemani waktu santai bersama dengan keluarga, rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat siapapun ketagihan untuk menyantapnya. Red velvet cookies menjadi sangat popule di beberapa tahun ini, selainnya dengan warna merahnya yang cantik ternyata cookies ini mempunyai rasa cokelat yang kuat.Red velvet cookies juga menjadi salah satu suguhan untuk lebaran.

Baca Juga  :  Cara Membuat Putri Salju Spesial

Lebaran akan semakin istimewa dengan kue buatan sendiri. Suguhan yang cantik ini banyak disukai oleh masyarakat terutama kalangan anak kecil. Cara membuat kue kering ini memang tergolong sedikit sulit, meskipun demikian semua akan terbayar sangat puas ketika red velvet cookies ini sudah diap untuk disantap, karena rasanya yang lezat, gurih, renyah dan lembut akan melupakan bahwa cara membuat kue kering ini cukup sulit. Jika ingin membuatnya, silahkan ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Cara Membuat Red Velvet Cookies

Bahan  :

  • 120 gram butter
  • 120 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm cream cheese (bisa di skip jika ingin renyah)
  • 1 sdt pewarna merah

 

Bahan kering (ayak)  :

  • 200 gram tepung terigu
  • 30 gram coklat bubuk
  • 20 gram susu bubuk
  • 2 sdt munjung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • ¾ sdt baking soda
  • ½ sdt garam
  • Vanila bubuk secukupnya

 

Pelengkap  :

  • Choco chips secukupnya

 

Cara membuat  :

  1. Mixer dengan kecepatan medium butter dan gula higga pucat dan creamy, tambahkan cream cheese lalu tambahkan kuning telur dan pewarna merah. Kocok hingga rata lalu turunkan ke low speed dan masukkan bahan kering bertahap aduk kembali hingga rata (bisa di aduk dengan menggunakan spatula).
  2. Lalu masukkan choco chips, aduk rata.
  3. Ambil adonan sekitar 1 sdt dan bulat-bulatkan, lalu tata di loyang yang sudah di olesi margarin atau di alasi dengan baking paper.
  4. Kemudian panggang selama 10-20 menit atau sesuai dengan oven masing-masing, jika ingin lebih renyah panggang lebih lama.
  5. Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan dulu hingga agar cookiesnya mengeras sendiri.
  6. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples lalu red velvet cookies siap di santap.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Red Velvet Cookies” semoga bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Red Velvet Cookies | admin | 4.5