Cara Membuat Sambal Mangga Muda

Cara Membuat Sambal Mangga Muda – Mangga merupakan buah yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis. Siapa yang menyangka jika buah mangga bisa juga diolah menjadi sambal yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Sambal mangga ini diambil dari mangga yang masih muda dan bukan mangga yang matang, rasa pedas kecut serta asamnya yang menyatu dalam mulut bisa membuat semua orang ketagihan.

Sambal mangga yang masih muda mempunyai tekstur yang lebih keras dan rasa yang asam, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai sambal. Membuat sambal mangga muda ini sebenernya sama seperti membuat sambal lainnya dan sambal ini cocok untuk dihidangkan dengan ikan bakar bersama nasi hangat. Untuk lebih lanjut selengkapnya, silahkan simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara Membuat Sambal Mangga Muda

Bahan-bahan   :

  • ½ mangga muda, iris kecil-kecil memanjang
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai hijau keriting
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi
  • Garam
  • Gula

 

Cara membuatnya  :

  1. Goreng bawang merah, bawang putih dan semua cabai.
  2. Kemudian uleg semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula lalu masukkan terasi, uleg kembali.
  3. Tambahkan persaan jeruk nipis dan cacahan mangga muda, aduk hingga rata.
  4. Dan sambal mangga muda siap disajikan.

 

Demikian artikel tentang “Cara Membuat Sambal Mangga Muda” semoga bermanfaat bagi anda, dan terimakasih telah membaca artikel ini. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di :

http://www.dapurracik.com

 

Ingin mencari artikel tentang teknologi yang terupdate ? silahkan baca disini :

http://www.asahtekno.com

http://www.cerdastekno.com

 

Cara Membuat Sambal Mangga Muda | admin | 4.5