Cara Membuat Samosa Daging Sapi

Cara Membuat Samosa Daging Sapi – Samosa adalah salah satu kuliner yang berasal dari india. Di indonesia samosa memang tidak asing lagi meski terbilang sangat jarang untuk ditemui. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging berbumbu kari atau bisa dengan yang lainnya. Pada umumnya bentuk samosan ini adalah segitiga.

Makanan samosa ini sangat populer di asia selatan, asia tenggara, dan di negara lainnya. Hidangan ini cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga. Lalu inginn tahu seperti apa cara pembuatan samosa ? yukk simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Baca Juga  :  Cara Membuat Ayam Serundeng

Cara Membuat Samosa Daging Isi                                                        

Bahan kulit              :

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 ml air
  • 1 butir telur kocok
  • 1 sdm margarin, lelehkan

 

Bahan isi :

  • 300 gram daging sapi giling
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombai
  • ½ sachet bumbu kari instant
  • Daun bawang
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

 

Cara membuat  :

  1. Membuat kulit : aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis, kemudian gilas hingga menggunakan botol atau apapun hingga setipis mungkin dan potong sesuai selera. Sisihkan
  2. Tumis bawang merah, putih, bombai dengan margarin hingga layu dan harum.
  3. Masukkan daging, tumis sebentar. Lalu tambahkan kari yang dilarutkan sedikit air.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan tambahkan daun bawang aduk hingga rata, masak dengan api kecil hingga air menyusut.
  5. Kemudian lipat samosa, dan goreng hingga matang

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Samosa Daging Sapi” semoga bisa bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Samosa Daging Sapi | admin | 4.5