Cara Membuat Sate Jamur

Cara Membuat Sate Jamur – Sate jamur merupakan salah satu makanan yang terbuat dari jamur tiram. Sudah tidak diragukan lagi kelezatan jamur, dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa suka dengan jamur, salah satunya menu ini jamur tiram yang di olah menjadi sate jamur. Rasanya sangat nikmat apalagi di hidangkan bersama dengan sambal.

Jamur tiram mempunyai banyak manfaatnya, memakan jamur dapat menurunkan kolesterol tubuh, dan jika mengkonsumsi jamur tiram dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidadi dalam tubuh, maka sangat baik dikonsumsi karena memberikan pengaruh baik pada proses pembentukan energi tubuh.

Baca Juga  :  Cara Membuat Sate Taichan

Membuat sate jamur inipun sangat mudah, bagi yang ingin mencoba membuat sate jamur dirumah untuk dihidangkan bersama keluarga, silahkan simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Cara Membuat Sate Jamur

Bahan  :

  • 350 gram jamur tiram (hilangkal bonggolnya dan cuci bersih)
  • Tusuk sate secukupnya

 

Bahan halus  :

  • 120 gram kacang tanah (goreng)
  • 300 ml air
  • 3 cabai merah goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 1 buah kemiri sangrai
  • Garam secukupnya
  • Kecap sesuai selera

 

Bahan celupan  :

  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • Air secukupnya

 

Cara membuatnya  :

  1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan dan suwir-suwir kasar.
  2. Kemudian haluskan kacang dan semua bahan halus lalu tambahkan air dan masak hingga mengental. Setelah itu tambahkan kecap dan garam sesuai selera, koreksi rasa, sisihkan.
  3. Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata dan sisihkan.
  4. Ambil sebagian bumbu kacang dan tambahkan sedikit air.
  5. lalu ambil jamur dan tusuk jamur dengan menggunakan tusukan sate, lakukan hingga jamurnya habis.
  6. Lumuri sate jamur dengan bumbu kacang dan celupkan sate jamur ke dalam bumbu pencelup, lalu bakar diteflon atau di arang hingga matang.
  7. Angkat, sajikan dengan sisa bumbu kacang dan kecap.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Sate Jamur” semoga bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Sate Jamur | admin | 4.5