Cara Membuat Tempe Katsu

Cara Membuat Tempe Katsu – Tempe itu salah satu bahan baku dasar untuk membuat tempe katsu. Selain enak, makanan yang terbuat dari tempe ini mengandung banyak sekali nutrisi, vitamin serta zat yang baik untuk kesehatan. Masak tempe adalah makanan ekonomis yang banyak manfaatnya dan paling jelas makanan yang terbuat dari tempe sangatlah mudah.

Cara memasak tempe katsu tidaklah sulit untuk dipraktekan dirumah, tempe katsu menjadi salah satu makanan indonesia yang naik dalam beberapa waktu ini. Membuat tempe katsu ini juga menjadi idola ibu-ibu dirumah karena cara membuatnya cukup sederhana. Selain cara membuat tempe katsu, masih banyak lagi olahan yang terbuat dari tempe seperti Cara Membuat Tempe Goreng Crispy yang bisa anda masak untuk dijadikan makanan sehari-hari. Langsung aja simak langkah-langkah cara membuat tempe katsu dibawah ini.

Cara Membuat Tempe Katsu

Bahan  :

  • 300 gram tempe (hancurkan dengan garpu dan jangan terlalu halus)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 3 sdt tepung maizena
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya

 

Bahan celupan :

  • 5 sdm tepung terigu (campurkan dengan garam dan merica)
  • 1 butir telur (kocok lepas, beri sedikit garam dan merica)
  • Tepung panir secukupnya

 

Cara membuat  :

  1. Campurkan semua bahan adonan hingga kalis dan bisa dibentuk. Tambahkan 1 sdm terigu jika masih terlalu basah.
  2. Kemudian bentuk adonan tempe menjadi bentu katsu. Pipihkan dengan menggunakan kedua telapak tangan.
  3. Perlahan-lahan celupan adonan yang sudah dibentuk ke dalam bahan celupan, pertama masukan ke dalam celupan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam celupan kocokan telur dan yang teakhir masukkan ke dalam celupan tepung panir, lakukan hingga adonannya habis.
  4. Setelah itu simpan di dalam freezer minimal semalaman agar bentuknya menyatu.
  5. Lalu goreng jika ingin dimakan, dan sajikan dengan saos atau mayonaise.

 

Demikianlah artikel tentang “Cara Membuat Tempe Katsu” semoga bermanfaat, terimakasih telah membaca artikel ini, dan selamat mencoba.

 

Cara Membuat Tempe Katsu | admin | 4.5